분류 전체보기 썸네일형 리스트형 행복 키워드 2. 자유와 함께하는가? 자유란 무엇일까요? 구속받지 않는 것? 마음대로 하는 것? 자유를 논할 때 꼭 따라오는 단어 방종. 언제나 저런 무형의 것들에는 경계가 없죠. 어쩌면 경계를 만드는 자체가 무의미 할거에요. 철학으로써 자유를 논하자는 것은 아니에요^^;; 잘 몰라요...ㅎ 행복의 도구로써 자유를 풀어내려해요. 저는 자유욕구가 큰 사람입니다. 영역이 폭넓다기 보다 어떤 특정한 상황에 자유의지가 폭발하죠~ 어떤 방법으로든 해결되기 어려울 때 불행이 엄습하고 내 자유의 안위를 확인하기 위해 여행을 떠납니다. 비로써 짧게나마 자유의 권리를 얻죠. 여행은 자유획득의 한가지 방법일 뿐이에요. 나를 애워쌌던 혹은 옥죄었던 굴레를 벗고 온전히 한 인간으로 잘 모르던 세상 속에 놓이며 해방감을 얻죠. 자유를 누리기 위해서는 의무의 실천이.. 더보기 이름만 다른 달고기, 존도리, 바토 그리고 돔베기 오늘은 "달고기"이야기 입니다요게 참 담백하고 별미인데 사람들이 잘 몰라서 잘 사용되지 않아요 달고기달고기과 달고기속에 속하는 생선. 대서양의 동쪽과 지중해 등에 분포한다. 크기는 최대 약 66cm까지 자라며, 몸무게는 약 6kg에 달한다. 갑각류나 작은 물고기를 주 먹이로 삼는100.daum.net이렇게 생겼어요. 몸에 달이 떠있어요 어찌보면 쥐치같기도 하지만 더 통통하고 크기도 큽니다위 사진의 요리는 달고기 로스이자 스테이크 인데요.포도씨유 약간에 들기름 몇방울 떨어트려 소금, 후추 바로 간하면서 구운거예요. 쉽쥬??^^손질된 것을 주로 많이 팔아서 뼈나 비린내 1도 없어요.또 프렌치 레스토랑 가면 메인 메뉴로 존도리 스테이크가 나오는데 저겁니다 스테이크 역시 팬에 식용유 넣고 뜨겁게달구고 달.. 더보기 행복키워드 1. 똘레랑스를 아세요? '똘레랑스' 어디선가 들어보셨죠?사실 음절만 들어도 임팩트있어서 영어보다불어로 더 기억되었지만..역사적으로도 프랑스의 똘레랑스 정신이간곡하게 요구되던 16세기 종교개혁에기인하여 여전히 정치적, 종교적 분쟁에인용되곤 하죠.오늘은 *똘레랑스=tolerance=허용오차=차이=자유=관용=존중에 대해 함께생각해볼까 해요~앞으로 언급될 키워드 들입니다.“나는 당신이 하는 말에 찬성하지는 않지만, 당신이 그렇게 말할 권리를 지켜주기 위해서라면 내 목숨이라도 기꺼이 내놓겠다.”볼테르가 말하지 않았지만ㅎㅎ 그런듯이자주 쓰여지는 똘레랑스를 대변하는 명언.저는 이 말에 단박에 '뭐 목숨까지?'라는 생각을 했습니다.그러나 더 나아가 생각해본다면 상대의권리를 인정하지 않고 자신의 의사나이익만을 추구한다면 목숨까지 내놓아야할.. 더보기 행복한 사람 되세요 안녕하세요. 행복에 대해 공부하고 있는 '행복걷이' 요조살롱입니다. 왜 나만 불행한거지? 왜 내 인생은 이토록 가혹한거지? 혹시 이런 생각 해보셨나요? 저는 지금도 가끔, 그러나 이전보다 아주 조금 한답니다. 가슴에 응어리진 덩어리가 묵직하게 자리하고 있다면 조금씩 깨어 꺼내세요~ 얼마를 살지 모르는 남은 삶은 가볍고 평온한 마음으로 살아지기를 바랜다면 지금 시작해야해요. 제가 조금이나마 응어리를 푸는데 도움이 되었으면 합니다. 저 개인적인 공부에도 보탬이 될거구요. '무료심리상담'이라 칭하긴 너무 기계적인 느낌이라 어떤 얘기도 들어줄 수 있는 믿음직하고 허물없는 친구처럼 귀와 마음을 기울일게요. "나미야 잡화점의 기적"처럼 작은 움직임 들이 큰 깨달음과 결실을 만들 수 있게. 거듭 말하지만 서로에게 도.. 더보기 그렇게 만들면 안사요~ 재활용에 관한 얘기입니다. 우리는 지금 커다란 위기에 봉착해 있습니다. 자연은 항상 베풀어 왔고 우리는 기꺼이 받아왔죠. 그렇게 일방적인 관계는 지속되기 어렵습니다. 어쩌면 이런 바이러스나 병균체 유행병 등은 자연이 우리한테 주는 경고인지도 모릅니다. 인간은 자연의 부속물입니다. 함께 공생해야 하는 의지를 가져야하는 일개 일원으로써의 책임이 있습니다 문명을 만들고 산업을 발전시키고 그러면서 당연시 끼치게 되는 해악들은 이제 한계에 이르렀고 존재할 수 있기 위해서는 지켜내야 합니다 개인이 할 수 있는 일이 지극히 미약하다지만 가능한 유해의 화학적인 것을 배제하는 건강한 생활을 추구하고 시스템 안에서 성실하게 실천하고 고민하는 유익한 일원이 되어야겠지요. 머지않아 우리의 생존권과 연결될 것임을 확신합니다 .. 더보기 재미로 살림 1.치아바타 가장 쉽게 . 초보도 무반죽. 저온숙성, 폴리쉬 없이 저는 치아바타를 아주 좋아합니다 담백한 빵을 더 좋아하죠. 파니니 샌드위치로 만들어도 재료 맛을 살려줘요 진짜 여러 번 만들어 봤는데요. 그 중 쉬우면서 맛과 구멍 뽕뽕 퀄리티가 보장되는 레시피로 정리 해보았습니다. 오븐이나 에어프라이어로도 가능해요.통밀, 올리브, 치즈, 감자 견과류를 더해 건강한 빵으로도 OK. 치아바타 레시피는 폴리쉬(이스트를 넣은 반죽의 일부를 발효숙성시켜 나머지 반죽과 섞음)나 저온숙성(냉장11시간 이상)의 방법을 사용하여 풍미가 좋게 만들어 먹기도 하지만 크~게 차이를 못느끼는 선에서 과정을 줄여보았어요꽤 좋은 맛을 냅니다. 단골 빵집과 많이 차이 없어요. ㅋㅋ 우선 쉬워야 만들죠~ 구운 후 조금 안정화 시키면 기공이 커집니다 좀 더 쫄깃해지고요 재료- 손바닥 만한 거 2개분 .. 더보기 집에서 살롱케어 4. 안상하고 예쁘게 염색 가능한가요? 안상할 수 없습니다^^. 물리적 화학적 손상은 있으나, 그래도 최대한 덜 상하거나 유지하며 건강해 보이는 방법은 분명 있어요. 아무래도 괜찮은 미용실 가는 것이 제일 편하고 좋은 결과 나오겠죠? 그러나, 여러모로 미용실 가는 것을 불편해 하는 분들도 있고 믿을만한곳을 찾기 쉽지 않아요. 홈케어가 번거롭지만 경제적이기도 하고.. 저 포함 진심어린 서비스로 편하게, 미용실 문턱을 낮춥시다. 집에서 실패없이 되도록 바르고 건강하게 염색하는 법에 대해 알아 볼게요. 염색은 쉽게 말해 모발에 색소를 넣거나 입히는 화학적 시술입니다 원하는 색을 표현하기 위해 원래 갖고 있던 색소를 빼내(탈색)거나 다른색을 넣어 더해주는 과정 #어떤염색약을 고를까? 현재색, 염색,탈색 이력 체크, 그리고 하고싶은 색 선정. 현재 바.. 더보기 집에서 살롱케어 3. 바르게 샴푸하기와 샴푸 고르는 방법 이전 포스팅에서는 집에서 헤어를 관리하는 트리트먼트에 대해 알아봤어요 샴푸에 대한 이해 없이는 아쉬운 감이 있어 바르게 샴푸하는 방법 알아보아요 #브러싱 샴푸 전 케어로 탄력 있고 부드러운 브러시를 이용해서 모류 반대 방향으로 크고 부드럽게 빗질을 해주면 좋아요. 혈행이 좋아져 모공을 잡아줍니다 모발 끝부터 나누어 두피까지 올라가며 빗어주면 자극을 줄이며 부드럽게 풀린다 자연스럽게 빠진 머리카락이 분리되고 먼지들이 떨어져 나갑니다 #미온수 머리카락도 피부입니다. 엄밀히 말하면 각질이 변형된 형태. 피부와 비슷한 온도의 미온수가 자극 없이 적당합니다. 뜨거운 물은 큐티클이 열리면서 단백질 등의 영양소가 빠져나갑니다. 신생모는 몸에서 영양분을 갖고 자라나지만 길어지면서 스스로 영양분을 얻을 수도 빠져나가는 .. 더보기 이전 1 2 다음
